Bom dia!!!
Hoje trago-vos uma receita da minha autoria que testei este fim de semana e ficou mesmo saborosa:
Panquecas de Aveia e Chia.
Rendem umas 14 panquecas, mas dependerá da quantidade de massa que coloquem na frigideira.
Panquecas podem ser uma ótima opção para o começo do dia, em especial se forem feitas com ingredientes nutritivos e de qualidade.
Vamos então à Receita:
Ingredientes
- 2 Chav. Chá flocos de aveia
- 3 Ovos
- 1 Chav. Chá Leite
- 1/2 Chav. Chá água
- 1 Colher chá sementes chia
- 1 Colher chá azeite para a massa
- 1 Colher chá azeite para a frigideira
- 1 pitada de sal
- Mel a gosto.
Preparação:
Numa jarra, coloque a aveia, os ovos, o leite, água e sal e triture bem.
Junte as sementes de chia e o azeite.
Ligue o fogão e aqueça uma frigideira. Quando ela estiver quente, em lume médio, coloque um fio de azeite na frigideira untando-a e deite uma concha da massa, fazendo a forma de uma panqueca.
Deixe cozinhar uns minutos de um lado e doutro.
As panquecas estarão prontas quando tiverem uma cor dourada!
Sirva com mel ou outros ingredientes a gosto 😊.
Bom apetite!
